Di Catapano Vincenzo e Salamone Dominic
L’ acqua ha un ruolo fondamentale nel nostro organismo in quanto costituisce il 60-70 % del nostro peso corporeo. E’ il solvente dove si verificano la maggior parte delle reazioni metaboliche, interviene nei processi digestivi, elimina tossine e scorie, ha il ruolo di trasporto di ossigeno e sostanze nutritive nelle cellule, regola la pressione osmotica e la temperatura corporea.
L’acqua è una componente del sangue, in quanto regola il volume e la fluidità.
Una grave o lieve disidratazione può portare alla formazione di crampi, scarsa tonicità muscolare, secchezza cutanea, affaticamento, sensi di spossatezza e anche effetti negativi sull’umore.
La nostra pelle è costituita in maggior parte da acqua e per mantenerla idratata è necessario bere abbondantemente, soprattutto nei periodi estivi quando i raggi solari la rendono più secca.
E’ importante scegliere la qualità di acqua in base alla stagione e alla temperatura, dato che presenta caratteristiche chimico-fisiche differenti.