Scienza, Dieta e Corretta Alimentazione... perché la sana nutrizione vien mangiando!
Spesso, quando si segue un regime alimentare di ristrettezze caloriche, tende a svanire la fantasia ai fornelli e la dieta diventa un fardello che obbliga una cucina monotona e poco allettante per il palato.
NON E' COSI!
Si possono preparare deliziosi manicaretti, senza dover necessariamente fare il pieno di calorie; basta solo conoscere bene gli alimenti, i possibili abbinamenti... e stimolare la creatività.
Di seguito sono riportate le ricette di alcuni piatti contenenti le giuste calorie e tanto gusto.
Ricordiamo che prima di nutrire il corpo bisogna nutrire la mente: un piatto saporito, ricco di colori e preparato con amore può saziare e farci stare bene più di un intero cenone di capodanno.
Sperimentate le nostre ricette e suggeriteci le vostre.
Bon appétit!
LE RICETTE CONSIGLIATE DA SDeCA:
- Biscotti senza uova né burro, una dolce ricetta per tutti
- Caponata siciliana, un'esplosione di colori, sapori...e tante fibre!
- Pennette con verdure e panna di soia
- Insalata di fagioli e tonno con granetti
- Torta classica senza burro e zucchero
- Seitan fatto in casa con crema di peperoni
- Prosciutto di maiale con verdure saltate alla menta e olio extravergine d'oliva
- Risotto ai funghi porcini con panna vegetale
- Hamburger al vino rosso con porcini su vellutata di carote e peperoni aromatizzata con erbe e spezie
- Pennette integrali con crema di cime di rapa e noci
- Torta ai 5 cereali e cacao
- Fusilli fatti in casa con piselli, pomodorini e scaglie di grana
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